ASSMANN, Stephanie, und Susanne KLIEN. „Finnische Piroggen, Vietnamesische Reisbälle Und Finger Food Aus Singapur: Feldforschung Und Kulinarische Begegnung in Hokkaidō“. MINIKOMI: Austrian Journal of Japanese Studies, no. 86 (Januar 1, 2017): 11–18. Zugegriffen August 13, 2022. https://journals.univie.ac.at/index.php/aaj/article/view/086_011-018_ART_ASSMANN2017.