1.
ASSMANN S, KLIEN S. Finnische Piroggen, vietnamesische Reisbälle und finger food aus Singapur: Feldforschung und kulinarische Begegnung in Hokkaidō. MINIKOMI [Internet]. 1. Januar 2017 [zitiert 13. August 2022];(86):11-8. Verfügbar unter: https://journals.univie.ac.at/index.php/aaj/article/view/086_011-018_ART_ASSMANN2017