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Pichlkastner, S. 2019. Spitäler und Ernährungssicherheit (food security) in Spätmittelalter und Früher Neuzeit: Eine exemplarische Untersuchung zu kommunalen Fürsorgeinstitutionen im heutigen Niederösterreich. Österreichische Zeitschrift für Geschichtswissenschaften. 30, 2 (Aug. 2019), 35–66. DOI:https://doi.org/10.25365/oezg-2019-30-2-3.