Landsteiner, E. (1994). Massimo Montanari, Der Hunger und der Überfluß. Kulturgeschichte der Ernährung in Europa, C. H. Beck: München 1993. Österreichische Zeitschrift für Geschichtswissenschaften, 5(3), 445–447. https://doi.org/10.25365/oezg-1994-5-3-10