Pichlkastner, S. (2019). Spitäler und Ernährungssicherheit (food security) in Spätmittelalter und Früher Neuzeit: Eine exemplarische Untersuchung zu kommunalen Fürsorgeinstitutionen im heutigen Niederösterreich. Österreichische Zeitschrift für Geschichtswissenschaften, 30(2), 35–66. https://doi.org/10.25365/oezg-2019-30-2-3