Pichlkastner, S. (2019) „Spitäler und Ernährungssicherheit (food security) in Spätmittelalter und Früher Neuzeit: Eine exemplarische Untersuchung zu kommunalen Fürsorgeinstitutionen im heutigen Niederösterreich“, Österreichische Zeitschrift für Geschichtswissenschaften, 30(2), S. 35–66. doi: 10.25365/oezg-2019-30-2-3.