Massimo Montanari, Der Hunger und der Überfluß. Kulturgeschichte der Ernährung in Europa, C. H. Beck: München 1993.

Authors

  • Erich Landsteiner Institut für Wirtschafts- und Sozialgeschichte der Universität Wien

DOI:

https://doi.org/10.25365/oezg-1994-5-3-10

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Published

1994-08-01

How to Cite

Landsteiner, E. (1994). Massimo Montanari, Der Hunger und der Überfluß. Kulturgeschichte der Ernährung in Europa, C. H. Beck: München 1993. Austrian Journal of Historical Studies, 5(3), 445–447. https://doi.org/10.25365/oezg-1994-5-3-10

Issue

Vol. 5 No. 3 (1994): Sexualität

Section

book review